27-11-2010, 02:14
|
|
|
|
חבר מתאריך: 29.08.05
הודעות: 592
|
|
אני אדבר רק על וויסקי סקוטי כי זה תקף בעיקר לו, וויסקי אירי נדיר מאוד למצוא סינגלים, אמריקאי וקנדים הם לא בדויק וויסקי והתזקיק היחיד בעולם שכן אפשר להתייחס אליו בצורה ובמונחים של וויסקי סקוטי זה וויסקי יפני שגם מיוצר מ100% שעורה ועל פי חוקי טוהר הוויסקי הסקוטיים.
סינגל מאלט הוא וויסקי שמיוצר אך ורק במזקקה אחת ולא מעורבב עם שום וויסקי אחר.
בלנדד זה לא ערבוב של דגנים משום שוויסקי סקוטי חייב על פי חוק טוהר הוויסקי (משנות ה80-90 אאל"ט) להיות מורכב משעורה, מים, שמרים ואם המזקקה בוחרת אז גם כראמל בשביל הצבע.
לדוגמא: קואל איילה זה סינגל מאלט אבל הוא גם משמש כאחד מ40 הלבבות של ג'וני שחור. לקחת סינגל וערבבת אותו עם עוד וויסקי זה כבר לא סינגל מאלט אלא בלנדד וויסקי, שגם לו יש מספר דרגות.
בלנדד: יכול להכיל הכל, סינגלים וגריין (ווסקי שמזוקק בזיקוק פחות איכותי (זיקוק רציף) אך בעל יכולת זיקוק מהירה מאד, וויסקי זה הוא באיכות נמוכה בדר"כ)
פיור מאלט: אל תתבלבל זה לא סינגל מאלט וגם לא משהוא איכותי יותר בגלל שהשם שלו נשמע יותר טוב, זה בלנדד ווסקי שמורכב אך ורק מסינגל מאלטים (ג'וני ירוק לדוגמא)
_____________________________________
חופ"ל טירונים במיל'
נערך לאחרונה ע"י lion032 בתאריך 27-11-2010 בשעה 02:19.
|