שלום לכולם

אני רוצה הסבר קטן לגבי התוכנה של mysql control center (הגירסה החדשה המעפנה)
כי משהו התחרפן לי פה לגמרי.
הטבלאות שלי בכלל מוגדרות על latin וזה לא נראה שמפריע לעברית בחלק מהדפי PHP אבל אני רוצה סדר בדברים.

אז ככה, יש לי 2 טבלאות כרגע
שניהם מוגדרות על קידוד latin, (ניסיתי גם utf-8 וגם hebrew)
אני רוצה דבר מאד פשוט.
לעשות DOUBLE קליק על השורה, לערוך אותה (בעברית כמובן) ולעשות APPLY CHANGES.
לאחר מכן, לעשות REFRESH של הדף PHP שלי ושיצא עברית utf-8.

למה זה צריך להיות כל כך מסובך ?!!!!!!!!!!?!?!?!?!?!?!??!?!#?$@#$!@#$

זה לא עובד (כמובן, זה עברית.)

אז אמרתי אני אעשה הפוך.
עשיתי קובץ PHP בסיסי לחלוטין, אין בו כלום חוץ מ FORM שמכניס למסד נתונים בשדות - עברית.
הכל טוב ויפה, אבל מה הבעיה?!
שיצרתי בזה הרגע עוד טבלה (טבלה מספר 2) שהקוד שאני מכניסה אליו, לא עובד לחלוטין בעברית !
הוא תמיד נותן לי ?!?!@# או ר??ד??כ או כל מיני יצירות פאר אחרות ב ASCII !!

ואני באמת שלא מבינה מה הבעיה עם הדפי PHP אין בהם שום הבדל, ולא בטבלאות CREATE עצמם.

אז אני רוצה לתקן את הטעות שעשיתי בהיותי משתמשת בקומבינה בשביל לדחוף שורות למסד נתונים
בעברית דרך קבצי PHP , וסה"כ רוצה לעשות את מה שרשמתי למעלה עם הDB CLICK .

יש למישהו פתרון? או הסבר איך זה כן נכון לעבוד עם הטבלאות ?
כי אני בחיים לא הגדרתי CHARSET אבל זה ברור לי שזה עניין של סביבה.

העניין הוא שאני יכולה לראות עברית בשדה עצמו, אבל בדף הוא לא מציג, ומה שג'יבריש בתוכנה,
רואים מצויין בPHP .

ראו תמונה, אני תקועה בין משהו כזה (שדה mLink ) לבין משהו כזה (שדה mTitle)



תודה רבה רבה מראש