04-11-2007, 08:57
|
 |
|
|
חבר מתאריך: 21.12.04
הודעות: 30,020
|
|
כשאני הייתי במקסיקו, חיפשתי טקילה להחזיר הביתה.
הסתבר לי מאוחר יותר שהטקילה למעשה הוא המשקה של הצפון (מקסיקו המדברית, הגובלת עם ארה"ב) ואילו באיזור המרכזי המשקה המקומי הנפוץ יותר הוא דווקא המזקל (mezcal).
הוא מיוצר בוואחאקה (Oaxaca) ועשיתי סיבוב די גדול בעיר הבירה כדי למצוא את הזן המיוחד שביקש ממני חבר [מבין באלכוהול].
המשקה שאתה מכיר עם התולעת - זה למעשה מזקל ולא טקילה (וגם התולעת היא גימיק לתיירים, לא כל המזקל באים עם תולעת (גוזנו Gozano). אאל"ט דווקא הטובים ביותר הם ללא תולעת.
יש לי עדיין בקבוק בבית, זה אחד הדברים הנוראיים ששתיתי בחיי (אם כי יש לציין שאני לא אוהב אלכוהול כבד. אני מסתפק בגולדסטאר וביין אדום בארוחות שישי).
ממה שכן שמעתי מהמקומיים, הדון חואן (Don Juan) טובה מאוד, וגם ה 1800.
היו לי עוד כמה שמות בפנקס שכתבתי כשראיינתי מקומיים בנוגע לטקילה מקסיקנית, אבל זה ברח לי מהראש.
מחירי הטקילה זולים ככל שתקנה אותה בצפון.
מחירי המזקל זולים ביותר במדינת וואחאקה, ובעיקר בעיר הבירה וואחאקה.
|
ראשי
צ'אט
מצב כלאיים
