הכנסתי אתמול בקבוק של ליטר וחצי - מים מינרליים למקפיא.

הופתעתי לגלות בבוקר שהבקבוק עדיין מכיל מים, ולא קרח.
בדקתי אם המקפיא עובד והכל עבד.

בשנייה שפתחתי את הפקק של הבקבוק כל המים הפכו בין רגע לקרח.

זה היה אחד הדברים המוזרים שקרו לי בחיים, יש הסבר לזה?

אתה רוצה לומר לי שהמים לא היו קפואים כלל ברגע שהבקבוק היה סגור אך קפאו ברגע פתיחתו?
יש לי תאוריה: בטח הבקבוק היה מלא עד הסוף, ומכאן שכשמים קופאים הל מתרחבים(יותר נפח) אז הם לא יכלו למעשה לקפוא וזה יצר לחץ פנימי(אני מופתע שהבקבוק לא התפוצץ) ולכן המים לא קפאו.
תופעות כאלו יש במאגרי מים ובימים~~~
לי כל הזמן קורה עם בקבוקי בירה דבר דומה אך אצלי הם תמיד מתפוצצים :]

מעניין. למרות שלא נתקלתי בתופעה אף פעם- היא הגיונית לגמרי.
כאשר מים קופאים, הנפח שלהם גדל. אם הכלי סגור לגמרי, הלחץ עולה.
כאשר הלחץ עולה, טמפ' הקפאון יורדת. כלומר- המים יכולים להיות במצב נוזלי בטמפ' נמוכה בהרבה מ 0 . יש לציין שH2O הוא חומר יוצא דופן מבחינת התכונה הזו- רוב החומרים מתנהגים בדיוק הפוך.

את אותה התופעה אפשר לראות למשל בהחלקה על הקרח- בנקודת המגע של הסכין עם הקרח, מופעל לחץ גדול מאוד על הקרח, ונוצרת שכבה דקה של מים בין הקרח לבין הסכין, אשר מורידה את החיכוך.

כאשר פתחת את הבקבוק, הלחץ ירד מיד ללחץ אטמוספרי רגיל (100 קילו פסקל) והמים קפאו.

אין לפרסם בחתימה/הודעות. אם אתה מעוניין בפרסום בתשלום, אתה מוזמן לפנות להנהלת האתר.

אני אנסה להקפיא היום שוב, ולצלם מחר את הפתיחה, אולי עם קצת מזל אתעד את זה

לא נשמע לי הגיוני במיוחד מה שהחברה פה טוענים..
זה כיאלו המים היו בטמפרטורה שמתאימה להגדרה של קיפאון אבל לא קפאו כי הבקבוק לא איפשר מצב של התרחבות הנפח של הנוזל הקפוא??

זאת לא נראת לי הסיבה צריך לבדוק את זה לעומק..

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

במיוחד בשבילך pyro-man
http://www.cbu.edu/~mcondren/water-phase-diagram.jpg

הטבלה הנ"ל מתארת את מצב הצבירה של המים כתלות בטמפ' ובלחץ. שימו לב שעבור טמפ' קבועה, עליה בלחץ גורמת למים לעבור ממצב צבירה מוצק לנוזל- דבר שבדרךכלל לא רואים עבור רוב החומרים בטבע.

אין לפרסם בחתימה/הודעות. אם אתה מעוניין בפרסום בתשלום, אתה מוזמן לפנות להנהלת האתר.

כשאתה מתקלח יש מלא אדים במקלחת נכון?
ידוע שמים רותחים ב100 מעלות נכון?
אתה לא מתקלח ב100 מעלות נכון?

זה עוד דוגמא לכך שלחץ יכול לגרום לשינוי במצבי צבירה

חתימתכם הוסרה כיוון שהיא מגניבה מדי בשבילנו.

אדים הם בלתי נראים, מה שאתה רואה את ההתעבות שלהם במגע עם האויר שקר לעומת האדים.
ומים לא צריכים 100 מעלות בשביל להתאדות.
לדוגמא כביסה.. המים שבבגדים לא נמצאים ב100 מעלות חום.. לא?

אל תשכח שבלחצים שונים נקודת הקיפאון משתנה.
למשל ישנם מאגרי מים אי שם בארה"ב שהטמפרטורה שלהם היא הרבה מתחת לאפס אך הם נשארים במצב של נוזל מכיוון שמופעל עליהם לחץ רב.
ועשו גם כל מני ניסויים בתנאי מעבדה בהם הכניסו מים למעין בוכנת לחץ והפעילו לחץ של 40 אטמוספירות והקפיאו בו זמנית, מים הגיעו ל מינוס 13 מעלות ללא קפיאה.

זה נכון אבל אצלי הבקבוק פשוט מתרחב ולמטה נוצר לו חצי עיגול
הגיוני שבלילה שלם בקבוק ליטר וחצי לא יקפא!

הקטע עם הלחץ לא הגיוני, ובשיבל שתבינו אם תמלו בקבוק זכוכית עד הסוף זה יתפוצץ - לא הגיוני שפלסטיק יעצור את זה

אולי צריך יותר אנרגיה בשיבל שיתקרר אבל לא סגור

גם לי קרה פעם הוצאתי מבקבוק מים (שהיה בפריזר)
נראו רגילים לגמרה פתאום שהגיעו לי לכוס הפך לקרח גרוס כזה

אני ממש מופתע אבל קשה להאמין לזה אני חושב שמה שקרה לך זה שקרח של המים מינרליים הוא שקוף מאוד כמו מים ואז אתה חשבת שהמים לא קפאו וברגע שפתחת את הפקק כניראה הקרח שינה רק את הצבע שלו ליותר עכור, ואז חשבת שזה קפא אבל בפועל רק הצבע השתנה.. זה מה שאני רק חושב...
או שכנראה הבקבוק היה מהודק לקרח ושפתחת את הפקק הבקבוק נפרד מהקרח והצבע השתנה...

סיפקו כאן הסבר פיזיקלי פשוט לתופעה.
מדוע אתה חושב שתהליך מסובך יותר התרחש כאן? (שינוי צבע של בקבוק שלם מלא קרח)

_________________________________________________

אזהרה: משרד הבריאות קובע כי העישון מזיק לבריאות !
תראו, אפילו החייזר נהיה ירוק מזה

מנהל פורום מדע בדיוני ופנטסיה ופורום מדע טכנולוגיה וטבע בפרש

אני עושה ניסוי עכשיו נראה מה יהיו התוצאות

למה הוא חושב כך? כי הוא צודק.
כל התאוריות שהעלו כאן בנוגע ללחץ והשפעה שלו על נקודת הקיפאון הן מטופשות לחלוטין.
התופעה מוכרת והיא נוצרת עקב כך שלמראית עין לפני שהבקבוק נפתח הקרח שקוף לגמרי ונראים בו חלקי המים שאינם קפאו לחלוטין, דבר הגורם לכך שנראה כאילו המים נוזלים לגמרי. ולאחר פתיחת הבקבוק הקרח מקבל את גוונו האפרפר ונראה כאילו המים קפאו בעט הפתיחה.

אממ נחמד אבל לא הגיוני כי יש בפנים בועות אוויר ככה שאפילו מים מזוקקים לא יהיו שקופים כשהם קפואים תנסה לשים מים מינרלים במקפיא ותראה שהם לא שקופים

https://2009-uploaded.fresh.co.il/2009/09/08/93992914.doc

זה נדיר יחסית אתה צודק, אבל זה אכן קורה. הבקבוק צריך להיות במקפיא במאונך, ללא תזוזה כלל כל תהליך ההקפאה. ולכן הבועות מצטברות בחלקו העליון של הבקבוק ונראה כי הבקבוק מלא במים נוזלים.

למים יש נקודת קיפאון, נגדיר אותה כ 0 מעלות צלזיוס.
ולמים יש נקודת רתיכה שאותה נגדיר ב 100 מעלות צלזיוס.
עכשיו,
לחץ משנה את נקודת הרתיכה והקיפאון.
אתן שני דוגמאות פשוטות ביותר.
-בסיר לחץ לדוגמא כשהוא במצב הסגור לגמריי, המיים עוברים את נקודת ה 100 מעלות מבלי להתאדות משום שיש שם לחץ חזר.
-ואותו הדבר במאגרי מים לדוגמא, הלחץ שיש על המים בעומק הגבוהה משנה את נקודת הקיפאון.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
זה שבמקרה בבקבוק במקרה לא היה מקום יצר לחץ חזר שלא נתן למים לקפוא, וכשפתח אותו הם קפאו לאחר מספר שניות משום שהיו כבר מתחת לנקודת הקיפאון הנורמלית וברגע שהלחץ התפוגג הם פעלו כהרגלם.
אין צורך לפקפק במה שהוא מספר משום שאלו הם עובדות מדעיות ~בסיסיות~.

אני רוצה לראות את זה במו עניי!! אם כל המדענים היו אומרים שהכול עובדות ולא היו מבצעים שום ניסויים אז מדע היה משעמם!! אתה לא מסכים?

אבל המים מקבלים אנרגיה אם לא אוגירם אותה איך שהוא?
זה לא קשור לחוק שימור החומר או משהו כזה? או שנאי מתבלבל
(למדתי את זה לפני שנים ולא לעומק.. )

אממ אווקיי תודה לכל אלה שהביאו לכאן הסברים מלווים גראפים נחמד לגלות שללחץ יש אכן השפעה על מצב הצבירה של המים..
מדהים עד כמה הנוזל הזה מים מפתיע כל פעם מחדש.. תכונות מדהימות שאין לשום נוזל בטבע..

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

תגיד לי לקחתה בקבוק מים רגיל? לא התעסקתה איתו?

אני לקחתי בקבוק מים מינרלים חדש הכנסתי למקפיא אבל זה קפא...

אני רוצה לראות את זה קורה במו עניי זה נשמע יפה אבל לא הצליח לי

בס"ד

דאגת שהבקבוק יהיה מלא עד הסוף? (זהירות, הוא יכול להתפוצץ)

אתה צריך לתפוס אותו ברגע מאוד מסויים, שבו הלחץ בתוך הבקבוק מספיק גבוה כדי למנוע מהמים להפוך לקרח, ולפתוח אותו כך שהלחץ ירד והמים יקפאו. קורה לי הרבה פעמים. בעיקר עם סודה...

..

אה אוקיי.. אני ימשיך לנסות

שהם בתאכלס לחץ וקור,
לא כל בקבוק יכול לאגור בתוכו לחץ מספיק חזק בכדי להתנגד לקפיאה..(לכן בד"כ לא ממלאים עד הסוף)
אז פה צריך..
אגב האם אי פעם קרה לכם שבקבוק בירה התפוצץ לכם במקפיא? נחשו למה

לי התפוצץ בקבוק סודה... מפלסטיק דלת המקפיא נפתחה מעוצמת הפיצוץ .

..

נשמע מאוד מעניין...
סתם שאלה, איזה בקבוק זה היה? כמה הוא היה מלא?

5 שעות בערך אחרי בדקתי אותו והטמ'פ הייתה - 17 מעלות ( כן כן מדוייק)
ולא קפוא כלל.
אך ברגע שהוצאתי אותו הוא לא קפא סתם ככה הוא פשוט התפוצץ לי בפרצוף :]
חח כמובן שאספתי את שברי והמשכתי בחיי.
ניסוי מוצלח ^.^

אוייש עם סודה זה הכי מוכר..

לא לנסות דברים כאלה אני יודע שהבקבוקים שלהם נוהגים להיות בלתי יציבים והם מתפוצצים לרוב.. מנסיון העבר מאז לא מתעסק עם זה חח

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

קורה גם עם בירה, אך הבקבוק תמיד דולף או מתפוצץ.
מסוכן.

אני ממש רוצה לראות את זה עובד!

חתימתכם הוסרה כיוון שהיא מגניבה מדי בשבילנו.

ניסוי שהוא יכול להיות מסוכן אם לא משתמשים באמצעים הנכונים

אם כבר הקפיצו, אז הנה דוגמה מצולמת:


אגב, יצאתי עם כמה חברים לסופ"ש באיזור ים המלח לא מזמן. כשיצאנו, לקחנו ששיית בקבוקים של מים מינרליים שהיו במקפיא בלילה. אלא ששמנו לב שלא בכל הבקבוקים המים קפאו. נורא התאכזבנו כשפתחנו בקבוק עם מים נוזליים ולא קרה כלום
אבל אח"כ, כשבאנו לשתות ממנו, היה שם קרח.

[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://galbarak.co.il/for_other_uses/freshsignature2.png]

מעניין, תודה!

בסרט הם לא פותחים את הבקבוקים, כך שהלחץ לא אמור להשתנות.

קרה לי מקרה דומה במעבדה, כשמבחנות עם תמיסת גלוטמין שהיו במקפיא נשארו נוזליות, אך כאשר עברו טלטול הן קפאו מיד.

אולי זה קשור איכשהו לסידור של מולקולות המים בנוזל או בגביש?

מיכל - 20.1.13
מאיה - 9.11.14
נטע - 2.4.20

הם אמנם לא פותחים אותם אך בהחלט מנערים אותם בחוזקה.
אני סבור בי הניעור המסיבי מרחיק לו בקצת את הפקק, דבר המשפיע על הלחץ באופן ישיר.

http://www.fresh.co.il/dcforum/Science/1544.html

:)))))))))))))))))

..

עם בקבוק סגור

https://2009-uploaded.fresh.co.il/2009/09/08/93992914.doc

יש לכם טעות
כשמים קופאים אז הם תופסים נפח קטן יותר
אז כפתחתם את הבקבוש הלחץ עלה ונכנס אוויר לבקבוק וגם למים לקפוא

רוצים להדליק לי את האור בחדר? לחץ כאן!

אני מתכנת PHP מקצועי, להזמנה שילחו לי הודעה פרטית.

לך יש טעות.
כשמים קופאים הם תופסים נפח גדול יותר
התופעה הזו מכונה לעיתים "האנומליה של המים"

אתה מוזמן לחפש בפורום
יש כאן אשכול עם הסבר מפורט מאוד על התופעה.

_________________________________________________

אזהרה: משרד הבריאות קובע כי העישון מזיק לבריאות !
תראו, אפילו החייזר נהיה ירוק מזה

מנהל פורום מדע בדיוני ופנטסיה ופורום מדע טכנולוגיה וטבע בפרש

צילמתי את זה מזמן ושראיתי את ההודעה הזו זה הזכיר לי את זה :



לצפייה במקור באתר YouTube, לחצו כאן.