לאחרונה החלו להימכר בחנויות האלכוהול בארץ 2 בירות ישראליות חדשות תחת המותג Shtern.
הבירות מיוצרות במשמר השבעה ע"י המבשלה - בירה בוטיק ישראלית בע"מ.

בקרוב אפרסם תמונות וחוויות מהטעם, לבינתיים - הנה קישור לאתר שלהם: http://www.hamivshala.co.il/

אני כבר רוצה לטעום..

שם יהודי כזה שמגיע ממרכז אירופה (בוודאי נסיכות של אוסטרו-הונגריה) נהוג לכתוב STERN - כמו שכתבו להם המוכסים דוברי הגרמנית ימ"ש, אבל לפחות ככה הם זכו בשם "יחודי" למותג

תוך כדי תהייה חיטטתי קצת בגוגל וחוששני שמצאתי את הפיתרון:

[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.breweriana.com/bottles/bottlesternbrau.jpg]

[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.ilmot.co.uk/SternBrau.jpg]

(גנבו למתיישבים את הטלאי הכתום?)

מצפה להארות הברמן

מה אני אגיד לכם...
הייתי באיזו חנות וראיתי את הבירה הזו והייתי חייב לנסות.
התוצאה, פשוט נוראי....
צבע יפה וקצף חום כהה אבל הטעם ממש נוראי, נראה לי שרק הבירה הרוסית הכהה (זאת עם הפקק האדום) יורדת ממנה ברמה.

בכל מקרה יש לה מין טעם חמצמץ כזה ובקיצור להיתרחק. מהבירות הנוראיות שטעמתי.

וגם המחיר , איזה 7 ומשהו שקל, טכלס המחיר כשלעצמו לא נורא אם היא היתה שווה משהו.
הקיצר מי שבכוח חייב לנסות אני מצאתי אותה בסופר בשם מאיה מאנייה בבאר שבע.

קניתי את זה ולף עם פקק ורוד ( לא יודע נראה לי שזה היחיד שלהם שלא טעמתי...אז הייתי חייב)

יצא לי לטעום את 2 הבירות האלו בבית הבירה בתל אביב ובפאב בנמל תל אביב אני התלהבתי לאללה מכך שיש פה משוגעים שהחליטו לייצר אייל בוטיקי קטן כמו באירופה ,
הבירה עצמה היא בפירוש בירה בוטיק, - מבשלה קטנה מוציאה בירה טובה. שתינו איזה 4 בקבוקים והיה פשוט פנטסטי.
כולי הערכה לחבורה הזאת שהחליטה לקום ולייצר פה בירה בוטיק.\
איזה קטע.\
אין ספק שיש עדיין מה לעשות, אבל זה משלנו, זה לא תעשייתי , זה רעיון טוב, והללוואי ונראה פה עוד עשרות מרעננים חיובים כאלו במדינה.

רק לפני כחודש מצאתי את הבירות הנ"ל (ב"מעדני מניה" באשדוד) והשבוע טעמתי את שתיהן:

Rudi - הבירה הכהה היא בהחלט בירה טובה (שתיתי אותה קרה מאוד - יום במקרר ועוד חצי שעה במקפיא לפני השתיה) - טעם מיוחד שאיני מצליח להשוות אותו לבירה אחרת כלשהיא. אגב, למרות שמה - היא כל כך "ביטר".
Celia - בירה סבירה, לאגר איכותית (אבל עדיין, לאגר)

המייחד את שתי הבירות הנ"ל זו כמות הגזים הנמוכה יחסית, אני אהבתי את זה - אבל אני בטוח שיהיו כאלה שישנאו...