אני מתכוון -
זכרון של 1GB או 2 של 512K ?

ועוד שאלונת -
אם יש זכרון 512 ואני מוסיף לו זכרון של 128 , לא עשיתי בזה כלום נכון ?

הגדול יותר.
כל זיכרון יכול להוסיף אבל 128 זה ממש קצב (זה יותר בזבוז משעבים) [אבל אם יש לך תוסיף, כי זה יהיה בזבוז לא לנצל אותו]
הנה דוגמה קלה שתבין:
- אם במחשב שלך יש 2 סלוטין (מקום ל2 זיכרונות) שתומכים ב 2GB אז מומלץ שתקנה בהתחלה זיכרון אחד של 1GB (ואחרי זה תקנה עוד אחד במידת הצורך)
- אם במחשב שלך יש 2 סלוטין (מקום ל2 זיכרונות) שתומכים ב 1GB אז מומלץ שתקנה בהתחלה זיכרון אחד של 500MB (ואחרי זה תקנה עוד אחד במידת הצורך)

אם הלוח שלך בכלל תומך בו. אם לא אז עדיף שתקנה אחד גדול, ואחר כך עוד אחד כזה במידת הצורך.

בקשר לשאלה השניה, אם המהירות של ה128 לא יותר קטנה מהמהירות של ה512 אז זה אחלה, תפעיל את שניהם ביחד, אלא אם כן אתה רוצה כבר זיכרון יותר גדול מ640MB אז תחליף את ה128 בעוד אחד של 512.