17-05-2010, 18:26
|
מנהל: כלכלה עסקים ושוק ההון, משפטים וצרכנות
|
|
חבר מתאריך: 10.07.02
הודעות: 9,896
|
|
Legend of Kremlin – וודקה "אגדת הקרמלין"
Legend of Kremlin – וודקה "אגדת הקרמלין"
האגדה מספרת כי בראשית המאה ה-15 חי נזיר בשם איזידור (Isidore) במנזר צ'ודוב (Chudov) השוכן כיום בשטח הקרמלין. הנזיר רקח את המשקה כתרופה כתרופה, על פי שיטות ייצור התרופות שהיו מקובלות בעת ההיא.
לימים נשתכחה ההיסטוריה של איזידור עד אשר החליטו לקיים ביום 7/11/1918 תערוכת כוסות וכלי זכוכית למשקאות אלכוהוליים במוזיאון הפרולטריון (The first museum of the proletariat ).
כחלק מההכנות לתערוכה נעשה חיפוש במקום ובין היתר נמצא כלי בלתי מזוהה מהמאה ה-18 של הצאר הרוסי וכן מתכון סודי ומקורי של התרופה של איזידור.
כך למעשה נחשף הסוד של "אגדת הקרמלין" וזאת חמש מאות שנים לאחר הייצור המקורי. מן הכתובים עלה כי התרופה שימשה גם במשתים שערכו שועי רוסיה ומכאן צמחה ההשערה לפיה מספר מצומצם של מנהיגים זכו לשתות את הוודקה על פי המתכון שרקח איזידור במהלך אותם 500 שנים.
לטובת אלו שאינם שתייני וודקה קבועים, זה המקום להסביר כי שתיית וודקה שונה משתיית משקאות אלכוהוליים אחרים.
במשקאות אחרים אנו מחפשים טעם מיוחד, ריח, ארומה (וגם עפיצות לפלצנים שביננו....) ואילו בוודקה אנחנו מחפשים את ההיפך: לא רוצים טעם ולא ריח פרט לאלכוהול ששוטף היטב את הגרון (ולא גורם לתופעות לוואי בבוקר שלמחרת...)
בצייני זאת יש לדעת כי הוודקה "אגדת הקרמלין" נחשבת לאחת מהוודקות הטובות בעולם.
הוודקה מצטיינת בהליך ייצור מיוחד:
בעוד שוודקות פרמיום אחרות מתגאות בזיקוק בן שלושה עד חמישה שלבים אליו מתווסף תהליך סינון איכותי (כמו של גריי-גוס המסוננת באבן גיר אוLevel המזוקקת בשתי שיטות שונות) הרי ש"אגדת הקרמלין" עוברת תהליך זיקוק 8 פעמים וגם 7 תהליכי סינון בפילטרים מיוחדים.
המים בוודקה הן מבארות מזקקת ITAR ולזאת מוסיפים עוד "רכיבים טבעיים" (שהם ככל הנראה בגדר סוד).
לסיום שלוש נקודות:
- החל משנת 2004 מיוצרת אגדת הקרמלין במתכונתה הנוכחית והזכויות על הוודקה שייכת לקרמלין ומשמשת את נשיא רוסיה השולח מארזים מהמשקה למכובדים ברחבי העולם בהם ראשי מדינות ולמזכ"ל האו"ם.
לכל מי שמעוניין להרחיב עוד את אופקיו, מוזמן לבקר באתר המזקקה: http://www.legend-of-kremlin.com/
_____________________________________
|