טוב טוב !!! הייתי חייבת לשתף גם אתכם חברים יקרים!
אשכול מקורי בגורמה - http://www.fresh.co.il/vBulletin/sh...ad.php?t=470495

ג'ולי אהובי החליט להכין פסטה -אז הכנו פסטה!
רוב המתכונים על אותו עקרון- יותר מים יותר קמחף קמח רגיל או קמח דורום
אנחנו הכנו מקמח רגיל
ופי 2 בכמות מהמתכון



בצק לפסטה:
2.5 כוס קמח
1/3 כוס מים - אבל בהתחלה לשים קצת פחות
כפית מלח
כף שמן זית
2 ביצים גדולות

שמים במעבד מזון או במערבל מזון את קמח הדורום ואת הקמח הלבן.
מוסיפים את הביצים. מוסיפים את המים.
מעבדים עד שמתקבל גוש בצק חלק.
עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומניחים במקרר לחצי שעה.
מרדדים את הבצק דק דק וחותכים ממנו רצועות ארוכות ודקות.
את רצועות הבצק החתוכות מניחים להתייבש על מגבת נקייה.
מבשלים במים רותחים במשך 2 עד 3 דקות. עד שהיא 'אל-דנטה' (כלומר "על השן").
ביטוי שמשמעותו שניתן עדיין לנגוס בפסטה ולהרגיש שיש בה קושי מסוים.
הוראות הכנה נלקחו מהאתר של ג'אקומו

רוטב "בולונז" - סוג של בולונז
1 קילו בשר לגולש (2 או 5)
2 קופסאות שימורים של עגבניות מרוסקות

לאדות את הבצל בשמן זית בסיר הבישול
לאחר שהבשל שקוף מעט להוסיף את קוביות הבשר ולערבב מידי פעם כדי שהבשר יתבשל מבחוץ
להוסיף את 2 העבגניות הקצוצות גס ולערבב, אמורים להיות מספיק נוזלים אבל אם חסר יש להוסיף
עד לגובה הבשר לא יותר ממנו
ולבשל על אש נמוכה עד שהבשר מתרכך, בערך כשעה .

להוסיף את רוטב העגבניות עם מעט מים , להוסיף מלח פלפל שחור וסוכר לפי הטעם.
ויאלללללללה להתחיל לאכול!

חבר'ה זה פשוט משביע....צלחת אחת את מפוצצים קחו בחשבון
















בתאבון!!!

אגב:

ציטוט:

ג'ולי אהובי החליט להכין פסטה

אז למה הפכת את זה ל"הכנו"

אני הכנתי את הרוטב

דייי, סחטיין עליכם! משקיענים.

אתם אשכרה מאלה שיש להם זין להכין פסטה מכלום?

ואפילו נהינו.
אמא שלי שברה את היד
וביום רביעי אנחנו נוהגים ללכת אליה לאכול וכיוון שלא רצינו שתתאמץ אז אמרנו שנביא אליה את האוכל
ובאנו עם שני גושי בצק ובשר לרוטב
והכנו
היה סוף

וכשאתה הורג אדם - אתה רוצח , הרוג הרבה -אתה כובש , הרוג את כולם - אתה אלוהים !
גבירותיי ורבותיי המושבעים - האם הגעתם להחלטה ?
כן , כבודו . מצאנו את הנאשם אשם בכל הסעיפים ,על פשעים כנגד כל האנושות.
על פי החלטת המושבעים הצודקת והכוח שהופקד בידי ע"י המדינה אני שולח אותך בזה למאסר בלי אפשרות לחנינה לכל החיים !
חיים ? מה אתה מתכוון חיים ? אין לי חיים !
ילד , הנשמה שלך מוטב כי היא שייכת לישו ,מממממ... כי הישבן שלך שייך לי !

עבודה יפה

רק חסר לך את התמונה של הצלחת עם סימנים של הרוטב אחרי שסיימתם לזלול!

[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://fresh.clanteam.com/list.png]

[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://fresh.clanteam.com/?https://2010-uploaded.fresh.co.il/2010/09/21/52868411.gif,http://www.boredpanda.com/blog/wp-content/themes/mimbo2.2/images/subscribe-panda-605px.png]

ולא השארתם לי צלחת?
איפה האלה שלי...

תוספים לפורום
קורס לטינית בלעדי לפרש, בפורום שפות ובלשנות.

כל הכבוד חמודים!
קריספינה סחטייין על הלק הירוק

החלמה מהירה לאמא!

הא הא בסוף עשיתי ירוק!!!!