לוגו אתר Fresh          
 
 
  אפשרות תפריט  ראשי     אפשרות תפריט  צ'אט     אפשרות תפריט  מבזקים     אפשרות תפריט  צור קשר     חץ שמאלה -- ٩(̾●̮̮̃̾•̃̾)۶٩(•̮̮̃•̃)۶٩(●̮̮̃•̃)۶٩(͡๏̯͡๏)۶٩(-̮̮̃•̃)۶ -- -- ברוכים הבאים לפורום גורמה -- -- אנא קיראו את דבר מנהלי הפורום -- -- שימו לב !!! רשימת הקישורים השימושיים של פורום גורמה מתעדכנת מפעם לפעם -- -- אשכול האירועים הקולינריים מחכה לעידכונים שלכם !!! -- חץ ימינה  

לך אחורה   לובי הפורומים > תחביבים > אוכל, מסעדות ומתכונים
רענן עמוד זה האם השיטה של לשים חתיכת גזר בעת טיגון עובדת?...
שמור לעצמך קישור לדף זה באתרי שמירת קישורים חברתיים
תגובה
« לאשכול הקודם | לאשכול הבא »
 
כלי אשכול חפש באשכול זה



  #1  
ישן 09-08-2008, 19:08
  לבני לבני אינו מחובר  
תחמושת בע"מ
  
חבר מתאריך: 09.03.04
הודעות: 27,743
שאלה האם השיטה של לשים חתיכת גזר בעת טיגון עובדת?...
הכוונה היא לתאוריה הטוענת כי הוספת פיסת גזר למחבת בעת טיגון שניצלים מונעת שריפה/ספיחה של שמן מיותר לתבשיל...

האם זה נכון או סוג של "אגדה אורבנית"?...

תודה.

לבני.
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #2  
ישן 09-08-2008, 19:20
צלמית המשתמש של fcf
  משתמש זכר fcf fcf אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 17.09.05
הודעות: 6,023
שלח הודעה דרך ICQ אל fcf שלח הודעה דרך MSN אל fcf Facebook profile
בתגובה להודעה מספר 1 שנכתבה על ידי לבני שמתחילה ב "האם השיטה של לשים חתיכת גזר בעת טיגון עובדת?..."
אתה יכול לשאול את מכסחי המיתוסים

http://dsc.discovery.com/fansites/m.../talk/talk.html
_____________________________________
תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה
תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #3  
ישן 10-08-2008, 09:06
צלמית המשתמש של hagar_krispin
  משתמשת נקבה hagar_krispin hagar_krispin אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 19.03.03
הודעות: 17,424
שלח הודעה דרך ICQ אל hagar_krispin Facebook profile Follow me...
בתגובה להודעה מספר 1 שנכתבה על ידי לבני שמתחילה ב "האם השיטה של לשים חתיכת גזר בעת טיגון עובדת?..."
האמת אף פעם לא ניסיתי
א.אתה יכול לנסות וליידע אותנו
ב. באתר סטיפס של הטיפים - כתוב גם הטיפ בנושא הנ"ל לגבי שמן זית - כנראה תקף גם לגבי שמן רגיל.
ואם מישהו רשם את זה כטיפ יתכן שזה עובד.
_____________________________________
תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #4  
ישן 10-08-2008, 10:00
צלמית המשתמש של The Cheff
  The Cheff The Cheff אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 02.06.06
הודעות: 2,073
בתגובה להודעה מספר 1 שנכתבה על ידי לבני שמתחילה ב "האם השיטה של לשים חתיכת גזר בעת טיגון עובדת?..."
האמת שאף פעם לא ניתקלתי באיזה טיעון מדעי לנושא, אני יודע שאימי עושה זאת מימים ימימה וטוענת שכך השמן לא משחיר ומתחמצן פחות כמה מדע אפשר לייחס לזה ? אין לי מושג אבל אני אשאל אותה בנושא...
_____________________________________

תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

הבלוג : http://www.Ugiyot.com
הגלריה : http://pbase.com/the_cheff

© 2004- כל הזכויות שמורות ל The Cheff, כל המעוניין להשתמש בטקסט או בתמונות (המוחתמות) המצורפות להודעה זו מוזמן לפנות במסר פרטי.
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #5  
ישן 10-08-2008, 17:52
  לבני לבני אינו מחובר  
תחמושת בע"מ
  
חבר מתאריך: 09.03.04
הודעות: 27,743
תודה לעונים עד כה...
בתגובה להודעה מספר 4 שנכתבה על ידי The Cheff שמתחילה ב "האמת שאף פעם לא ניתקלתי באיזה..."
למרות שתשובה "מדעית" עדיין לא התקבלה....
אני לא מוצא את הקשר בין הפחתה ברמת התחמצנות השמן או ספיחתו לבין פיסת גזר אך משום מה יש לא מעט שאימצו את השיטה הזו בידיעה שזה אכן מסייע...

מיתוס?.... אגדה אורבנית?..

מעניין....
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #6  
ישן 12-08-2008, 20:40
צלמית המשתמש של Narxx
  משתמש זכר Narxx Narxx אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 21.12.04
הודעות: 30,020
בתגובה להודעה מספר 5 שנכתבה על ידי לבני שמתחילה ב "תודה לעונים עד כה..."
נסה בפורום תיאוריות קשר
_____________________________________
בברכה, מתן.
www.MatanNarkiss.com

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #7  
ישן 12-08-2008, 20:48
צלמית המשתמש של stoned
  stoned stoned אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 03.11.02
הודעות: 21,199
לי זה נראה יותר כמו דרך לבדוק את הטמפרטורה של השמן.(ל"ת)
בתגובה להודעה מספר 1 שנכתבה על ידי לבני שמתחילה ב "האם השיטה של לשים חתיכת גזר בעת טיגון עובדת?..."
_____________________________________
חברי כנסת ישרים

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #8  
ישן 13-08-2008, 15:36
צלמית המשתמש של EventHorizon
  משתמשת נקבה EventHorizon EventHorizon אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 21.03.03
הודעות: 12,004
בתגובה להודעה מספר 1 שנכתבה על ידי לבני שמתחילה ב "האם השיטה של לשים חתיכת גזר בעת טיגון עובדת?..."
_____________________________________
תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
תגובה
« לאשכול הקודם | לאשכול הבא »

כלי אשכול חפש באשכול זה
חפש באשכול זה:

חיפוש מתקדם
מצבי תצוגה דרג אשכול זה
מצב כלאיים מצב כלאיים
דרג אשכול זה:

מזער את תיבת המידע אפשרויות משלוח הודעות
אתה לא יכול לפתוח אשכולות חדשים
אתה לא יכול להגיב לאשכולות
אתה לא יכול לצרף קבצים
אתה לא יכול לערוך את ההודעות שלך
קוד vB פעיל
קוד [IMG] פעיל
קוד HTML כבוי
מעבר לפורום



כל הזמנים המוצגים בדף זה הם לפי איזור זמן GMT +2. השעה כעת היא 08:17

הדף נוצר ב 0.04 שניות עם 11 שאילתות
צור קשר - Fresh - למעלה

הפורום מבוסס על vBulletin, גירסא 3.0.6
כל הזכויות לתוכנת הפורומים שמורות © 2024 - 2000 לחברת Jelsoft Enterprises.
כל הזכויות שמורות ל Fresh.co.il ©

צור קשר | תקנון האתר