09-07-2008, 10:37
|
|
|
|
חבר מתאריך: 15.08.05
הודעות: 2,844
|
|
ארוחה פשוטה
מצרכים:
פטריות,
בצל,
שום,
חומץ,
שמן זית,
סויה,
קבנוס,
עגבניה,
תבלינים.
פרוסת לחם
אופן הכנה:
מטגנים את הבצל עד לרגע לפני הזהבה (בערך 5,6 דקות על אש בינונית) , חותכים את הפטריות לחתיכות גדולות ואת השום ומוסיפים לבצל, מטגנים למספר דקות ומוסיפים 3 כפיות של חומץ (יש להיזהר כי זה משפריץ קצת),
חותכים את הקבנוס ומסיפים לירקות, מטגנים ל2 דקות ואז מגרדים עגבניה לתוך התבשיל.
מוסיפים מלח,תבלין על האש, ובזיל ומטדנים לחמש דקות
(יודעם שזה מוכן כאשר הקבנוס מקבל צבע)
לוקחים את הלחם ושמים על צלחת, על הלחם שמים את התבשיל , על זה שמים קצת שמן זית ורוטס חמוץ מתוק.
בתאבון!!
נ.ב. אני יתחיל לצלם במצלמה נורמלית את הארוחות...
עד לפעם הבאה!...
|