גם לפורום גורמה מגיע משחק:

כמו המשחק הרגיל, רק שכאן אומרים שם של מאכל, האות האחרונה שלו היא האות הראשונה של המאכל הבא בתור.

לדוגמה:
דג > גזר.

שנתחיל?

שוקולד

קרדיט על החתימה ל RedBlossom [:

דג

גזר

ריבה

המבורגר

ריבה

לא חסרים מאכלים בר'
בה' יש רק את זה

(בה' יש למשל הודו.... וזה מצאתי משניה של גוגלינג)
בכל אופן

רביולי

מתכון למעוניינים
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3158347,00.html

האט דוג

יאללה חבר'ה אם כבר משחק אז תשקיעו בהעתק הדבק

תפרטו קצת

זה משחק עם דינאמיות שיותר מתאים לצ'אט האמת

אם כבר אז כמה מילים על מה שכתבנו לא?

דג -ג- גורגונזולה

גורגונזולה היא גבינה כחולה איטלקית המיוצרת באזורים לומברדיה ופיימונטה מחלב פרה מלא מפוסטר,
שאליו מוספים חיידקים שונים. לאחר סינון מי הגבינה עובר הגבן יישון בטמפרטורות נמוכות ובמהלכו
מוחדרים לגבינה מוטות מתכת היוצרים תעלות אוויר שבהן מתפתח העובש. ככל שהיישון ארוך יותר
תצא הגבינה מוצקה יותר וחריפה יותר.

הרינג

הרינג בסיסי / פיליס גלזר

חומרים (4 מנות)
4 פילה מטיאס
2-3 בצלים בינויים פרוסים
3-4 עלי דפנה
4-6 גרגרי פלפל אנגלי שלמים
1/4 כפית גרגרי פלפל שחור שלמים
מלח וסוכר לפי הטעם
חומץ בן יין לבן (לכיסוי)
אופן ההכנה
1. חותכים את המטיאס לחתיכות מרובעות בגודל 3-4 ס"מ או לרצועות באורך 2 ס"מ. שמים בצנצנת סטרילית עם הבצלים, עלה דפנה, פלפל אנגלי ושחור.

2. מתבלים במלח וסוכר (תמיד אפשר להוסיף עוד אם צריך, אבל לא להוציא אם שמתם יותר מדי). מכסים בחומץ בן יין, סוגרים היטב ושמים במקרר או במקום קריר וחשוך לשבוע.


YNET מתכונים

שמוליק.................................................. ..............העוגות של שמוליק

גפילטע פיש.

ואני אחסוך ממכם מתכון לזה

שוקולד D:

~מתכון יש באשכול קודם שלי של בראוניז~

קרדיט על החתימה ל RedBlossom [:

תמיד תהיתי מה היה קורה אם לחריימה היו מצמידים את ההגדרה "מאכל מגעיל" ........

תמשיכו....

כך או כך גם חריימה אני לא אוהב(הכוונה לדג ברוטב אדום כזה, לא?)
אני חובב דגים מושבע אבל בררן.

גורגונצולה - הבל הבלים הכל הבל!


הייתי מעביר את האשכול הזה למדור ינוקות. אם זה ימשיך ככה אצטרך להביא כאן מתכוני סימילק!!
אמנם הוא נכתב תחת "פרש", אבל הוא מתאים לרמת גן.

הום פרייז

מתכון: http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEnt...30764&passok=ok

קרדיט על החתימה ל RedBlossom [:

(אסור לתת לאשכול לגווע)

זיתים (במעטפת בצק.)

לא ניסיתי את המתכון הזה, אבל הוא נשמע אחלה.

זיתים במעטפת בצק

חומרים לכ-60 יח':

חומרים:
200 גרם גבינה צהובה מגוררת
½ כוס קמח
50 גרם חמאה
1 כפית פפריקה מתוקה
60 זיתים שחורים או ירוקים ללא גלעינים

אופן ההכנה:
לשים את הגבינה, הקמח, החמאה והפפריקה עד לקבלת בצק חלק ואחיד.

תולשים מהבצק חתיכה קטנה, משטחים אותה ועוטפים את הזית, מגלגלים ביד עד לקבלת כדורון קטן ואחיד. כך עוטפים את שאר הזיתים.

אופים כ-20 דקות, עד להזהבה, בתנור בחום בינוני.

מגישים חם.

09.07.00-16.07.12

מרשמלו!! D:

מתכון בעדיבות וואלה :
חומרים:
28 גרם ג'לטין
2 כוסות סוכר
3/4 כוס סירופ תירס
2 כפות תמצית וניל
100 גרם אבקת סוכר


הכנה:
1. בקערה מערבבים את הג'לטין עם חצי כוס מים. מניחים למשך חצי שעה.
2. בסיר כבד מערבבים סוכר עם סירופ תירס, מוסיפים חצי כוס מים וקורט מלח. מבשלים על להבה בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד עד לטמפרטורה 115-118 מעלות.
3. לקערת הג'לטין המומס, מזלפים באיטיות את תערובת הסירופ, תוך כדי הקצפה מתמדת. לאחר עשר דקות, מוסיפים תמצית וניל.
4. יוצקים את התערובת על משטח סיליקון ומייבשים באוויר כ-12 שעות.
5. חותכים לקוביות ובוזקים אבקת סוכר למניעת הידבקות.

לא ניסיתי אבל נשמע טוב.

קרדיט על החתימה ל RedBlossom [: