איך מכינים מרמלדה ?
יש למישהו מתכון מדוייק לג'לי כמו שיש במרמלדה ?
תודה

[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.misgeret.co.il/Pics/efratkopel/13615-329-12-01-07-M.jpg]

התמונה שהבאת היא של פירות מסוכרים.

האם התכוונת לריבה, פירות משומרים בסוכר, פירות מסוכרים, קונפיטורה, "לדר", או משהו אחר?

אין בממתק זה ולו אחוז אחד של פרי

http://www.mouse.co.il/CM.articles_...209,22950,.aspx

את הממתק ייצרו "ממתקי דליה", תוכל לשאול אותם- 03-6877275

אם הבנתי המוגבלת מאפשרת לי, אז מדובר ברחת לואקום במקרה הטוב, או איזשהו ג'ל בטעם של צבעי טמבור עם ציפוי סוכר. מרמלדה, בכל אופן - זה לא!

אני יודע. לא התכוונתי לריבה.
התכוונתי לממתק מרמלדה, בגלל זה שמתי גם תמונה שלו.

מרמלדה - באירופה מתייחס המונח מרמלדה לקונפיטורת הדרים או פירות אחרים, וגם יש לו קרבה משפחתית לממתקי בצק הפירות המהוללים. הגרסה התעשייתית הזולה שלנו מורכבת מסוכר, גלוקוז וחומר מקריש, בדרך כלל מאצות אגר-אגר.

מה שאני מחפש זה מתכון לממתק הזה, זה עשוי מסוכר גלוקוז וג'לטין. השאלה היא איך מכינים את זה.