אם תזונה צמחונית/טבעונית לילדים היא לא אתית מכיוון שהיא פוגעת במודע בבריאותם של הילדים? פרופ' אלן ממשרד החקלאות האמריקאי משוכנעת בכך ואף התקיפה לאחרונה הורים המגדלים את ילדיהם תחת כנפי האידיאולוגיה הגורסת כי "בשר זה רצח".

פרופ' אלן הביאה עדויות מחקר המראות כי לאמהות שהיו טבעוניות נולדו ילדים קטנים שגדלו לאט ופיגרו בהתפתחותם לעומת ילדים שנולדו לאמהות אוכלות בשר. הבעיה נעשית חמורה אף יותר, טוענת פרופ' אלן, כאשר מדובר בהורים המונעים מילדיהם לא רק בשר, דגים ועוף אלא גם מוצרי חי כמו חלב, חמאה וגבינה. למעשה, אומרת פרופ' אלן, הנזק הבריאותי מתחיל אצל הילד עוד בהיותו ברחם.
הדברים הושמעו במסגרת המפגש השנתי של האיי.איי.אס, Annual meeting of the American Association for the Advancement of Science, שנערך השבוע בוושינגטון.

פרופ' אלן עקבה במשך שנתיים אחר גדילתם של 544 ילדים באפריקה שניזונו מדיאטה עמילנית שלא הכילה ויטמין 12B, אבץ וברזל והשוותה אותם לילדים שקיבלו בנוסף לדיאטה זו גם כוס חלב או תוסף שמן כלשהו. חלק מהילדים קיבלו תוספת של 2 כפיות בשר מדי יום. שינויי הגדילה אצל הילדים שקיבלו את הבשר היו משמעותיים אך פחות בולטים אצל הילדים שקיבלו חלב. הילדים שקיבלו את דיאטת הבשר לא רק גדלו יותר אלא גם הצליחו יותר במבחני אינטליגנציה והיו יותר פעילים, דברנים ושובביים.

מסקנה אפשרית מתבקשת: תוספת קטנה של בשר יכולה לעזור בהתמודדות עם תת תזונה באזורים מוכים בעולם השלישי? כך או אחרת, מיהרה אגודת הצמחונים באנגליה להכחיש את הטיעונים וטענה כי דיאטה צמחונית היא בריאה יותר וכי את החסכים ניתן להשלים בעזרת תוספים.

הכתבה המקורית ועוד קישורים בעניין פה.


נו גברת דשא\מינימקס\משי? מה יש לכן להגיד???

http://www.fresh.co.il/vBulletin/showthread.php?t=36724
ושוב,המחקר הזה נראה לי קצת קיקיוני.

מהכותרת
חשבתי שהצמחים נירצחים

אופפפפפפ אפשר להרגע

אתה יכול לקבל את כל החומרים שאתה זקוק להם מצמחים בצורה לא מעובדת, ואז להיות שמן.
אתה יכול להיות טיבעוני רזה אך חולני.

אין פתרון לעניין זה כיוון ששילוב בין קטניות ודגנים (מלאים) אכן נותן לך חלבונים מלאים, אולם אתה מקבל יותר מדישמנים ופחממות, ומכאן, אתה משמין יתר על המידה.

אתה יכול להגיע למוצרים בעלי אחוז שמן נמוך וחלבונים ממקור צמחי, אולם מדובר במוצרים אשר מעובדים ע"H חומרים כימים. האם אינך מעדיף מוצר טבעי על מעובד?

קודם כל,כדאי להבחין בין צמחוניים לטבעוניים. צמחוניים שאוכלים תזונה מאוזנת לא צריכים לדאוג למחסור בויטמינים כמו B12. אצל טבעוניים,לעומת זאת,ייתכן מחסור במספר ויטמינים,ולכן רצוי לאכול מוצרים מועשרים בויטמינים או לקחת כדורי ויטמינים. אני אישית שייכת לקבוצה הראשונה שעדיין אוכלת חלב וביצים.

לגבי הטענה שלך שצמחוניים צריכים לצרוך כמות גדולה מאד של מזון עשיר בשומנים ופחמימות בשביל לקבל כמויות מספקות של מזון.
1. השומן מהצומח הוא בריא הרבה יותר מהשומן מהחי. ורוב אנשי המקצוע ממליצים גם לקרנבורים לצרוך את השומן שלהם מהצומח. השומן הזה מוריד את רמת הכולסטרול בדם ומסייע לירידה במשקל. אין ספק שפקאנים,בוטנים ושומשום שמכילים שומן צמחי רב עדיפים מסטייק.
2. לפחימות מרוכבות מהצומח כמו אורז ותפוחי אדה יש תכונה מאד מעניינת : הם גורמים להרגשת שובע מהירה מאד,וההרגשה הזאת נשארת הרבה שעות. תנסה לאכול שני תפוחי אדמה בינוניים מבושלים ותווכח בעצמך. לעומת זאת,אכילה של בשר עשיר בחלבונים לא יוצרת את האפקט הזה,ולכן בד"כ אוכלים משהו בנוסף לבשר.זאת הסיבה שאכילה של פחמימות יכולה לתרום להורדה במשקל. עדיף כמובן לאכול את הפחמימות המרוכבות שיש בירקות,ולא את הפחמימות הפשוטות שיש בסוכר לבן.

ואגב,אם חשבת שהבשר הרגיל שנמכר בחנויות הוא טבעי ובריא יותר ממזון צמחי מעובד,תחשוב פעמיים! תרשה לי לבשר לך חגיגית שהפרות במשק תעשייתי מקבלות אנטיביוטיקה והורמונים. גם אחרי השחיטה מוסיפים להם כל מיני חומרים כימיים בכדי לרכך את הבשר ולשפר את צבעו. וכל זה מבלי לדבר על תנאי ההגיינה והפיקוח שבמשחטות.

תראה את התימנים - יש תזונה יותר לקויה מזאת ? 90% מהתזונה שלהם מבוססת על בצק ומרגרינה, ובכל זאת הם מגיעים לגיל 90. במזרח אסיה יש קהילות מאריכות חיים, לא אוכלים שם בשר אבל אוכלים המון סויה ודגים. אני מאמין שאם האנשים האלה יתחילו לאכול בשר הם יסבלו מבעיות כי הגוף שלהם לא רגיל. הילידים האמריקנים סובלים מבעיות השמנה וסכרת, והרגלי האכילה שלהם דומים מאוד להרגלי האכילה של שאר המדינה, אבל אצלם הבעיה יותר חמורה כי הגוף שלהם לא רגיל. כדי למנוע את הבעיה מחנכים אותם לחזור חזרה למאכלים המסורתיים שלהם.

אז המסקנה שלי היא שאנשים צריכים לאכול מה שטעים להם, הגוף חכם ויודע מה הוא צריך, ורק צריך ללמוד להקשיב לו. צריך לאכול אוכל שמתאים לגנים שלך - אם אתה ממוצא עיראקי תאכל אוכל עיראקי, זה כבר הוכיח את עצמו אבולוציונית. ואם אתה רגיל ואוהב לאכול בשר - תאכל בשר. נשמע לי אידיוטי להימנע ממשהו שטעים לך - אז תגיע לגיל 90 (כאמור, לאו דווקא) אבל תסבול כל החיים ?

אבל מי שמונע מילדיו בשר עושה להם עוול - אם הם אוהבים בשר תנו להם בשר, תנו להם להחליט בעצמם לכשיתבגרו אם הם רוצים להיות צמחוניים או לא, אל תכפו עליהם את אורח החיים שלכם.

צמחונות מצילה חיים... שלך, של בעלי-החיים, של הרעבים ושל הסביבה!


[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.anonymous.org.il/pic/nut-savelife.gif]


צמחונות היא הפעילות האפקטיבית ביותר שאנו יכולים לעשות למען חיי הזולת ולמען חיינו ובריאותנו שלנו. צמחונות מצילה את חייהם של אלפי בעלי-חיים, את חיי בני-האדם הגוססים מרעב ברחבי העולם, את חיי כדור-הארץ ואת חיינו שלנו.

צמחונות מצילה את חייך! אכילת כמויות גדולות של בשר כנהוג בחברה המערבית המודרנית מגבירה את הסיכון ללקות במחלות כגון מחלות לב, לחץ דם גבוה, אוסטיאופורוזיס וסוגים מסוימים של סרטן (ביניהם סרטן השד, סרטן המעי הגס וסרטן הערמונית). בשר ממשקים מתועשים מכיל גם שרידי כימיקלים וחומרים אנטיביוטיים, שכמויות גדולות שלהם משמשות להתמודדות עם המחלות האופייניות למשקים אלו. צמחונות חכמה מסייעת למנוע מחלות, ומספקת לגוף את כל היסודות הדרושים לבריאות תקינה ולאריכות ימים. קראו עוד על יתרונות התזונה מן הצומח.
http://www.anonymous.org.il/nut-savelife.htm

תודה לפיינטבול

זה רע מאד לאכול בשר
אם עדיין אין לנו את כל הכלים לתחליף הולם זה לא סותר את הדיעה הזאת

וזה ישתפר, חוץ מזה מחקרים לשני הכיוונים מתפרסמים
בכל מיני מקומות, תלוי מי ממן אותם - זה לא משהו

והעולם השלישי היא לא מקום לבדוק צמחונות

b12 זה חשוב, אין צורך להרגו חיות
וללעוס חלקי גוויות בשביל להשיג אותו

יופי שאתה וחבריך מסתדרים נהדר בלי בשר. ממחר אני אנטי-חסה ולא מוכן להתעלל יותר בעלי חסה מסכנים ובתולעים תמימות שיעברו שטיפת מלח אכזרית. אז אני אגיד לך - "די כבר עם החסה, יש מספיק תחליפים ראויים" ?

כפי שמבקשים מדתיים, צריך לבקש גם ממכם - בבקשה אל תיכנסו לי לצלחת. תאכלו מה שאתם רוצים ועל תכפו על אחרים. גם לא על ילדיכם.

אופסס... בעוד 5 חודשים כבר לא יהיה גוש קטיף...

http://www.haaretz.co.il/hasite/pag...SubContrassID=0
הנקודה היא שגם בגידול אורגני של ירקות אחרים, יש את ההדברה הביולוגית
שפוגעת בחרקים לא פחות מאשר אותה הדברה כימית...

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

"האמבטיות נמצאות בתוך חממה סגורה הרמטית. כך גדלה החסה בלי חומרי הדברה, ובלי מגע עם אדמה וחרקים."

ציטוט:

בגידול אורגני של ירקות אחרים,

התיחסתי לטיעון שלפיו גידול אורגני לא פוגע בחיות ואת הקישור
הבאתי ביחס לזה שהיא אמרה שבגלל הפינוי לא יהיה אפשר לקנות
יותר את החסה הזו.
זה שקישרת בין שניי הדברים כדיי להתנצח איתי אישית
זו כבר בעיה אחרת..

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

אני בהחלט נגד כניסה לצלחת

יש לה דיעה, היא לא מעוניינת למות היא עושה הכל כדי למנוע את זה

החסה לא

ונניח ,רק לרגע,שאני מסכימה שזה מוסרי להרוג בעלי חיים בשביל לאכול את בשרם.
אז השאלה היא איזה בשר בריא לאכול?
בוודאי שבשר אדום ושמן של פרה אינו בריא. אין מומחה בעולם שיטען שבשר כזה הוא מועיל לבריאות.
בשרים רזים יותר של עופות יכולים להיות בריאים,וזה בתנאי שלא מטגנים אותם בשמן,ומוציאים את כל השומן שנשאר. וכל זה כמובן בתנאי שהבשר הוא טבעי,בלי תוספות של הורמונים,אנטיבוטיקה ומרכי בשר.
חייבים גם לציין שדגים מסויימים יכולים להיות בריאים.

קרנבורים יקרים! הבשר היחיד שיהיה לכם בריא הוא עוף מכובס ללא שומן שלא שיפרו את הטעם, הצבע והריח שלו באמצעים מלאכותיים. קשה לי להאמין שמישהו מכם יהנה מבשר כזה.

שום דבר הוא לא בריא אם לא עושים אותו במידה. איך את מסבירה את הצרפתים והדרום אמריקאים שחיים יפה מאוד על בשר אדום ואלכוהול ? כולנו כאן בפורום ביחד לא אוכלים בשנה את כמות הבשר שאוכל ארגנטינאי ממוצע, אז בחיית, Drop it. ואם את בכלל זוכרת את נושא האשכול, אז אני בטוח שגם אותך לא גידלו על חסות (עם תולעים או בלי), אז איך את כל כך ממהמרת לעשות את הניסוי הזה על ילדים ?