היום עשינו "על האש" עם כל החמולה, קצת תמונות :

קבבים מעשה ידינו ("לפני"), בנייר כסף - כבדים :


"אחרי" :


נוספו סטייקים עם שמן זית, פלפל שחור ומלח :


הכנפיים (והיו עוד סוגי בשרים שלא הספקתי לצלם) :


הצ'יפס המרוקאי :


שולחן כחול - לבן (צולם בטרם הגיעו האורחים ונוספו מיליון דברים על השולחן) :


השולחן שניה לפני ההסתערות :


לסיכום : היה מעולה, את הקינוחים לצערי לא הספקתי לצלם כי אחרי ארוחה כזו, מי יכול לזוז ?
מי שמעוניין במתכונים- אשמח לתת

יאללה אנשים, תעלו תמונות מחגיגות על האש בעצמאות !!

"Beauty is in the eye of the beholder..."

תודה על התמונות.
אעלה בעצמי תמונות בהקדם מהפיקניק המשפחתי הענק.

יפה
מה זאת אומרת צ'יפס "מרוקאי"? במה הוא שונה מצ'יפס רגיל מטוגן בשמן עמוק?

כי ככה היו עושים צ'יפס בבית בו נולדתי ובבית שלי דיברו יידיש, לא מרוקאית.... (אם כי, אבא שלי דובר מרוקת, אבל לא מהבית -) זהו צ'יפס בו חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות ולא למקלות ומטגנים משני הצדדים. זהו, אגב, הצ'יפס האהוב עלינו עד עצם היום הזה.

תמונות מעוררות תאבון!

גם את הספינס הם מנסים לגנוב מהטריפולטאים ועוד מקלקלים וקוראים לזה ספינז'

It's Never Lupus

אני יודעת... אמא אמרה צ'יפס מרוקאי (שנעשה עם המון אהבה), אז זה קודש קודשים !
לשאלת דימקס - אלו הם תפו"א מסוג דז'ירה (האדמדמים), חתוכים לפרוסות דקות המטוגנות בשמן עמוק (ונספגות רבותי) .

"Beauty is in the eye of the beholder..."

אה... חחחח
תודה לשתי העונות
זה גם ה"צ'יפס" האהוב עלינו במשפחה שאנחנו עושים אותו ככה תמיד לרוב, אנחנו גם מבשלים את תפוחי האדמה לפני הטיגון...
נספג הרבה מאוד אחרי הטיגון בניר סופג...
וטעים במיוחד עם קטשופ
יאמייייייייייייייי