לוגו אתר Fresh          
 
 
  אפשרות תפריט  ראשי     אפשרות תפריט  צ'אט     אפשרות תפריט  מבזקים     אפשרות תפריט  צור קשר     חץ שמאלה -- ٩(̾●̮̮̃̾•̃̾)۶٩(•̮̮̃•̃)۶٩(●̮̮̃•̃)۶٩(͡๏̯͡๏)۶٩(-̮̮̃•̃)۶ -- -- ברוכים הבאים לפורום גורמה -- -- אנא קיראו את דבר מנהלי הפורום -- -- שימו לב !!! רשימת הקישורים השימושיים של פורום גורמה מתעדכנת מפעם לפעם -- -- אשכול האירועים הקולינריים מחכה לעידכונים שלכם !!! -- חץ ימינה  

לך אחורה   לובי הפורומים > תחביבים > אוכל, מסעדות ומתכונים
שמור לעצמך קישור לדף זה באתרי שמירת קישורים חברתיים
תגובה
 
כלי אשכול חפש באשכול זה



  #5  
ישן 10-09-2012, 13:37
צלמית המשתמש של stoned
  stoned stoned אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 03.11.02
הודעות: 21,199
אין לי חבית בבית, אבל אני כן יודע מספר דברים בתחום.
בתגובה להודעה מספר 4 שנכתבה על ידי MiG29 שמתחילה ב "[QUOTE=golani_2]איפה ואיך אתה..."

נתחיל עם היכן החבית ממוקמת.
בירה ניתן לקרר בשתי דרכים עיקריות:
1) קירור החבית עצמה.
2) קירור דרך מתקן המזיגה.

היתרון בקירור דרך מתקן המזיגה הוא שהקירור נעשה במקום, כלומר, גם אם תחבר חבית חדשה שלא שהתה בקירור, הבירה שתצא מהברז תהיה קרה.

היתרון בקירור החבית עצמה הוא שמירה על טריות הבירה לאורך זמן ארוך יותר מרגע הפתיחה.

בבית עסק בו תחלופת החביות מהירה (ובמיוחד בבתי עסק עם מגוון קטן של בירות, לא יותר משני סוגי בירה מהחבית) היתרון הוא בקירור בזמן מזיגה (כך את החביות שעוד לא נפתחו ניתן לאחסן במחסן לא מקורר), בבתי עסק המציעים כמות גדולה של בירות (לדוגמא, פורטר אנד סאנס, בת"א, שמציעים 50 סוגי בירה מחבית) החביות מאוחסנות בקירור על מנת להאריך את פרק הזמן בו הבירה עדיין טובה, ולכן אני מציע לך לשקול זאת גם בבית.

אתה צריך מתקן מזיגה (ברז), חבית בירה ובלון גז. בלון הגז תפקידו לדחוף את הבירה מהחבית, ולהכנס לחבית במקומה, וזאת על מנת למנוע מחמצן להכנס לחבית (מה שמזרז את קילקולה).

שאלה נוספת שצריך לשאול היא עד כמה הדבר צריך להיות נייד (אם בכלל) כאשר חושבים על התשתית. האם הבירה והברז ממוקמות באותו אזור וכו'.

פתרון חביב שנתקלתי בו הוא מקרר אליו מכניסים את חבית הבירה עם ברז בחלק העליון:
http://www.amazon.com/exec/obidos/A...osim/uncrate-20
_____________________________________
חברי כנסת ישרים

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
תגובה

כלי אשכול חפש באשכול זה
חפש באשכול זה:

חיפוש מתקדם
מצבי תצוגה דרג אשכול זה
דרג אשכול זה:

מזער את תיבת המידע אפשרויות משלוח הודעות
אתה לא יכול לפתוח אשכולות חדשים
אתה לא יכול להגיב לאשכולות
אתה לא יכול לצרף קבצים
אתה לא יכול לערוך את ההודעות שלך

קוד vB פעיל
קוד [IMG] פעיל
קוד HTML כבוי
מעבר לפורום



כל הזמנים המוצגים בדף זה הם לפי איזור זמן GMT +2. השעה כעת היא 21:37

הדף נוצר ב 0.04 שניות עם 12 שאילתות

הפורום מבוסס על vBulletin, גירסא 3.0.6
כל הזכויות לתוכנת הפורומים שמורות © 2024 - 2000 לחברת Jelsoft Enterprises.
כל הזכויות שמורות ל Fresh.co.il ©

צור קשר | תקנון האתר