שלום, אני חדש כאן.

אני אוהב מאוד לטייל (בצבא יצא לי לחרוש חצי מדינה בערך)- בקרוב יוצא לשביל ישראל ואח"כ בונה על טיול באיזור סיישל.

הייתי שמח אם הגולשים כאן יוכלו לתת לי טיפים ומתכונים טובים לאוכל איכותי וטעים בטיולים. הכוונה שלי היא לא לפיתות על מחבת הפוכה אלא למתכונים מושקעים באמת!

תודה,

תום

שוקי עוף בטריאקי

המתכון בעקרון מומלץ כנשנוש לפני פויקה או ארוחה גדולה יותר.

זמן הכנה- 20 דקות, לא כולל השריה.

מצרכים (ל-4-6 אנשים):

12 שוקי עוף
1 כוס טריאקי
חצי כוס סויה
2 כפות שמן
2 שיני שום מעוכות
פפריקה חריפה
מלח
פלפל לבן או שחור טחון
נייר כסף

אופן ההכנה:

* יש להשרות את השוקיים במרינדה עוד לפני התחלת בישול הארוחה, עד שעתיים.
* לערבב את הרכיבים בקערה ולמשוח בהם את השוקיים
* לעטוף כל שוק בשתי שכובת של נייר כסף ולהניח בקצה המדורה ל-40-50 דקות

בתאבון!

נשמע מעולה.

אם יש עוד הצעות, לאו דווקא כשרות, אני בעניין.

היי
פשוט וקל ומעל לכל נראה מעולה .
המרינדה היא אותו הרוטב של הבישול או שיש שינויים ?

המרינדה יכולה להיות עשויה מאותם רכיבים, או שניתן להרכיב מרינדה שונה:

1 כף חומץ בלסמי איכותי

2 כפיות חרדל די מלאות

2 שיני שום כתושות

1/3 כוס שמן-זית

כ- 10 עלים גדולים של בזיליקום- קצוצים

פלפל שחור טרי




ללקק את השפתיים!