זה אולי נראה לכם כעגבניות צלויות, אבל לא, אלה כדורי מוצרלה ברוטב סלק. טעים שזה לא יאמן! חזרנו שוב אל מחוזות כבדי העוף ברוטב יין מרוכז עם פירה אמיתי, ולא התאכזבנו. רצועות בקר מוקפצות עם ירקות: צלחת גדולה, אבל גם סטייק האנטרקוט גדול וטוב. פרפדלה עם ארבעה סוגי בשר "בתחמיץ הבית" - המנה הוזמנה "בליינד" והשאירה אחריה טעם של עוד... ניוקי עם פטריות. לא מומלץ לאכול לפני שחייה במים עמוקים... כן מומלץ לאכילה איטית ואחר כך סייסטה עצלה. ובלי קינוחים אי אפשר - כאן מנה בסגנון "קר וחם": וכאן פנה קוטה: אני נשבע לכם שאין לי כל כוונה לעשות למקום פרסומת. זה פשוט מצא חן בעיני.